Млин, як один з найважливіших технічних винаходів середньовіччя, відігравав вирішальну роль у повсякденному житті європейських міст і сіл. У період середньовіччя млини були не лише місцем перероблювання зерна на борошно, але й центрами економічної активності та соціальної взаємодії. Вони стали символом технологічного прогресу, використовуючи силу води та вітру для механізації процесів, що раніше виконувалися вручну, пише сайт gdansk1.one.
Найбільша промислова споруда Гданська
Великий млин був побудований в 1350 році Тевтонським орденом. Це була одна з найбільших і найпотужніших млинарських споруд у середньовічній Європі. Він використовувався для млинарства, забезпечуючи мукою не лише Гданськ, але й сусідні регіони. Завдяки своєму розташуванню і потужностям Великий млин відігравав ключову роль в економічному житті міста, сприяючи його розвитку і процвітанню. Зараз він розташований в центрі Старого міста на березі каналу Радуні біля Ратуші Старого міста. З висотою 25 метрів і довжиною 41 метр, млин був оснащений спочатку 12-ма, а потім 18-ма млиновими колесами. Діаметр коліс був 5 метрів. Тут же було влаштовано і зерносховище, і пекарню. Кожен 16 мішок борошна віддавався вільному місту Гданську у вигляді податку.
Протягом століть будівля зазнавала численних реконструкцій та реставрацій, особливо після руйнувань, завданих Другою світовою війною.
Фахверкова будівля
Як тільки не називають той самий “Дім мельника” у Гданську: і “Будинком гільдії мельників”, і “Садибою гільдії мельників”, просто “Будинком мельника” чи “Двором цеху мірошників”. Але те, що ця будівля побудована у фахверковому стилі знають не всі, хоч вона і вирізняється з-поміж інших своїм цікавим та дивовижним дизайном. Майстри, що звели такий будинок у 1831 році, зробили це якісно та красиво, адже він слугував штаб-квартирою гільдії мельників та приміщенням, де зберігалося виробництво з Великого Млина. Проте вже в 1894 році будівлю перенесли з північної сторони острова на іншу, тому що через поганий технічний стан її вирішили відбудувати на новому місці завдяки любителям історії. “Двір цеху мірошників” у Гданську слугував місцем зустрічей та діяльності цеху мірошників, об’єднання майстрів, які займалися млинарською справою. Дім мельника є також частиною історичної спадщини Гданська, свідченням його багатої ремісничої традиції та економічного розвитку міста.
Та як і для всього міста, Друга світова війна внесла свої корективи ще й для “Дому мельника”, фактично повністю зруйнувавши будівлю у 1945 році. А взятися за її відновлення вирішили тільки в 1997 році.
Від млина і дому мірошника до музею та картинної галереї
Після реконструкції будинку у 1997 році “Дім мельника” почав слугувати гуртожитком та корчмою, а в приміщенні Великого Млина до 2016 року був торговий центр з виставковим простором, ігровим центром та дискотеками, у якому відвідувачі також могли побачити колеса млинів. З 2016 Млин належить до Музею бурштину Гданська. У будівлі також проводяться культурні заходи, виставки та інші події, які сприяють збереженню і популяризації культурної спадщини Гданська.
У “Домі мельника” наприкінці 2013 року відкрили цех шоколаду, та вже через 2 роки там призупинили роботу. Пізніше тут розміщувався готель, ресторан та шоколадний бар. Але зараз будинок слугує картинною галереєю після того, як кілька років був зачинений. Там проводять майстер-класи для дітей, літературні зустрічі, промоції книжок та виставки. На першому поверсі також незабаром планувалось відкрити кафе.
Великий млин з домом мельника у Гданську є важливими історичними та культурними об’єктами, що відіграють значну роль у збереженні минулого міста та його економічного розвитку. Їх архітектура, історія та сучасне використання роблять Їх важливим місцем для відвідування як туристами, так і місцевими жителями.
