Мельница, как одно из важнейших технических изобретений Средневековья, играла решающую роль в повседневной жизни европейских городов и сел. В период Средневековья мельницы были не только местом переработки зерна в муку, но и центрами экономической активности и социального взаимодействия. Они стали символом технологического прогресса, используя силу воды и ветра для механизации процессов, ранее выполнявшихся вручную, пишет сайт gdansk1.one.
Крупнейшая промышленная постройка Гданьска
Большая мельница была построена в 1350 году Тевтонским орденом. Это было одно из самых больших и мощных мельничных сооружений в средневековой Европе. Он использовался для мельничества, снабжая мукой не только Гданьск, но и соседние регионы. Благодаря своему расположению и мощностям Большая мельница играла ключевую роль в экономической жизни города, способствуя его развитию и процветанию. Сейчас она находится в центре Старого города на берегу канала Радуни возле Ратуши Старого города. С высотой 25 метров и длиной 41 метр, мельница была оснащена сначала 12-ю, а затем 18-ю мельничными колесами. Диаметр колес был 5 метров. Здесь же было устроено и зернохранилище, и пекарню. Каждый 16 мешок муки отдавался свободному Гданьску в виде налога.
На протяжении веков здание подвергалось многочисленным реконструкциям и реставрациям, особенно после разрушений, нанесенных Второй мировой войной.
Фахверковое здание
Как только не называют тот самый «Дом мельника» в Гданьске: и «Домом гильдии мельников», и «Домом гильдии мельников», просто «Домом мельника» или «Двором цеха мельников». Но то, что это здание построено в фахверковом стиле знают не все, хоть оно и отличается от других своим интересным и удивительным дизайном. Мастера, построившие такой дом в 1831 году, сделали это качественно и красиво, ведь он служил штаб-квартирой гильдии мельников и помещением, где хранилось производство из Большой Мельницы. Однако уже в 1894 году здание перенесли с северной стороны острова на другой, потому что из-за плохого технического состояния его решили отстроить на новом месте благодаря любителям истории. «Двор цеха мельников» в Гданьске служил местом встреч и деятельности цеха мельников, объединения мастеров, которые занимались мельничным делом. Дом мельника является частью исторического наследия Гданьска, свидетельством его богатой ремесленной традиции и экономического развития города.
Но, как и для всего города, Вторая мировая война внесла свои коррективы еще и для Дома мельника, фактически полностью разрушив здание в 1945 году. А заняться ее восстановлением решили только в 1997 году.
От мельницы и дома мельника до музея и картинной галереи
После реконструкции дома в 1997 году Дом мельника начал служить общежитием и корчмой, а в помещении Большой Мельницы до 2016 года был торговый центр с выставочным пространством, игровым центром и дискотеками, в котором посетители также могли увидеть колеса мельниц. С 2016 года Мельница принадлежит к Музею янтаря Гданьска. В здании также проводятся культурные мероприятия, выставки и другие события, способствующие сохранению и популяризации культурного наследия Гданьска.
В Доме мельника в конце 2013 года открыли цех шоколада, и уже через 2 года там приостановили работу. Позже здесь размещались гостиница, ресторан и шоколадный бар. Но сейчас здание служит картинной галереей после того, как несколько лет был закрыт. Там проводят мастер-классы для детей, литературные встречи, продвижения книг и выставки. На первом этаже также планировалось вскоре открыть кафе.
Большая мельница с домом мельника в Гданьске является важными историческими и культурными объектами, играющими значительную роль в сохранении прошлого города и его экономического развития. Их архитектура, история и современное использование делают их важным местом для посещения как туристами, так и местными жителями.
