{"id":3712,"date":"2024-08-08T23:38:17","date_gmt":"2024-08-08T21:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/gdansk1.one\/?p=3712"},"modified":"2024-08-26T23:35:46","modified_gmt":"2024-08-26T21:35:46","slug":"historia-przedwojennej-kawiarni-w-gdansku-cafe-bischofshohe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/eternal\/historia-przedwojennej-kawiarni-w-gdansku-cafe-bischofshohe-3712","title":{"rendered":"Historia przedwojennej kawiarni w Gda\u0144sku Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he"},"content":{"rendered":"\n

Podczas II wojny \u015bwiatowej Gda\u0144sk dozna\u0142 zniszcze\u0144 na du\u017c\u0105 skal\u0119. Uszkodzonych zosta\u0142o wiele zabytkowych budynk\u00f3w. W\u015br\u00f3d nich znalaz\u0142y si\u0119 popularne muzea, hotele i restauracje. Jedn\u0105 z nich by\u0142a lokalna kawiarnia Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he, jak podaje strona gdansk1.one<\/a>. W tym artykule opowiemy wi\u0119cej o historii tego lokalu.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Za\u0142o\u017cenie <\/h2>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he zosta\u0142a za\u0142o\u017cona w latach 60. XIX wieku. W tamtych czasach by\u0142 to najwy\u017cszy budynek w Gda\u0144sku, kt\u00f3ry m\u00f3g\u0142 pomie\u015bci\u0107 nawet 600 os\u00f3b. Roztacza\u0142 si\u0119 z niego pi\u0119kny widok na malownicze miasto. Kawiarnia otoczona by\u0142a ogrodem, co dodawa\u0142o temu miejscu jeszcze wi\u0119cej uroku. Pocz\u0105tkowo Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he posiada\u0142a r\u00f3wnie\u017c restauracj\u0119 i klub taneczny, kt\u00f3ry by\u0142 uwa\u017cany za jedno z najlepszych miejsc do ta\u0144ca w Gda\u0144sku. <\/p>\n\n\n\n

W 1910 roku w\u0142a\u015bcicielem Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he zosta\u0142 Franciszek Oli\u0144ski. W tym czasie w kawiarni zacz\u0119to organizowa\u0107 nie tylko pota\u0144c\u00f3wki i bale, ale tak\u017ce inne wydarzenia kulturalne. W latach 30. dzia\u0142acze gda\u0144skiej spo\u0142eczno\u015bci polskiej organizowali tu r\u00f3wnie\u017c spotkania, bale charytatywne, zbi\u00f3rki pieni\u0119dzy i obchody \u015bwi\u0105t narodowych.<\/p>\n\n\n\n

Dalsze losy kawiarni<\/h2>\n\n\n\n

Lubili si\u0119 tu spotyka\u0107 przedstawiciele Partii socjaldemokratycznej, niemieccy aktywi\u015bci i inni. Znani pisarze, arty\u015bci, muzycy i filozofowie r\u00f3wnie\u017c przychodzili tutaj, aby znale\u017a\u0107 inspiracj\u0119 i komunikowa\u0107 si\u0119 z lud\u017ami o podobnych pogl\u0105dach. By\u0142o to miejsce, w kt\u00f3rym zawsze toczy\u0142y si\u0119 o\u017cywione dyskusje na r\u00f3\u017cne tematy, od polityki po literatur\u0119. Odwiedzali j\u0105 r\u00f3wnie\u017c wojskowi, poniewa\u017c znajdowa\u0142a si\u0119 w dzielnicy wojskowej. Kawiarnia by\u0142a miejscem mocy dla wielu znanych polskich postaci. Brunon Zwarra lubi\u0142 odwiedza\u0107 to miejsce i w szczeg\u00f3lny spos\u00f3b opisywa\u0142 je w swoich utworach. <\/p>\n\n\n\n

Miejsce to przesz\u0142o wiele ci\u0119\u017ckich do\u015bwiadcze\u0144. Kawiarnia by\u0142a kilkukrotnie atakowana przez boj\u00f3wkarzy, na \u015bcianach malowano obra\u017aliwe has\u0142a, a wn\u0119trze by\u0142o niszczone. Wielokrotnie atakowany by\u0142 r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciciel, Franciszek Oli\u0144ski. W pa\u017adzierniku 1936 roku gda\u0144ska policja wtargn\u0119\u0142a do Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he i aresztowa\u0142a 74 dzia\u0142aczy i polityk\u00f3w partii socjaldemokratycznej. Wkr\u00f3tce potem partia zosta\u0142a zakazana.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wybuch II wojny \u015bwiatowej wp\u0142yn\u0105\u0142 r\u00f3wnie\u017c na dzia\u0142alno\u015b\u0107 gda\u0144skiej kawiarni. W 1939 roku niemieckie w\u0142adze Gda\u0144ska przej\u0119\u0142y lokal od Franciszka Oli\u0144skiego i przekszta\u0142ci\u0142y go w magazyn, p\u00f3\u017aniej kawiarnia zosta\u0142a na chwil\u0119 ponownie otwarta. Podczas okupacji Wolnego Miasta lubili tu zatrzymywa\u0107 si\u0119 niemieccy \u017co\u0142nierze. W 1945 roku w gda\u0144ski lokal uderzy\u0142 pocisk. W jego wyniku Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he zosta\u0142a ca\u0142kowicie zniszczona. <\/p>\n\n\n\n

W 2019 roku Fundacja Latebra i Stowarzyszenie Biskupia G\u00f3rka przeprowadzi\u0142y badania archeologiczne w miejscu, gdzie niegdy\u015b znajdowa\u0142a si\u0119 gda\u0144ska kawiarnia. Uda\u0142o im si\u0119 odnale\u017a\u0107 elementy wyposa\u017cenia kawiarni, w tym fragmenty lub ca\u0142e fragmenty naczy\u0144, dzieci\u0119ce zabawki i rzeczy osobiste. Wiele przedmiot\u00f3w stopi\u0142o si\u0119 w ogniu, poniewa\u017c by\u0142y wykonane ze szk\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, kawiarnia przesz\u0142a przez wiele wyzwa\u0144 w trakcie swojego istnienia, w tym dwie wojny \u015bwiatowe, zmiany re\u017cim\u00f3w politycznych i kryzysy gospodarcze. Pomimo wszystkich trudno\u015bci, Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he zawsze odradza\u0142a si\u0119 i nadal zachwyca\u0142a swoich go\u015bci. W XXI wieku gda\u0144ska kawiarnia sta\u0142a si\u0119 prawdziw\u0105 legend\u0105 i wizyt\u00f3wk\u0105 miasta. Do wybuchu II wojny \u015bwiatowej zachowa\u0142a sw\u00f3j niepowtarzalny urok i klimat, przyci\u0105gaj\u0105c zar\u00f3wno mieszka\u0144c\u00f3w, jak i turyst\u00f3w z ca\u0142ego \u015bwiata. Mo\u017cna tu by\u0142o nie tylko napi\u0107 si\u0119 wy\u015bmienitej kawy i zje\u015b\u0107 pyszne desery, ale tak\u017ce poczu\u0107 ducha prawdziwego Gda\u0144ska.<\/p>\n\n\n\n

W 2022 roku lokalny historyk Jan Daniluk wyg\u0142osi\u0142 na Uniwersytecie Gda\u0144skim wyk\u0142ad po\u015bwi\u0119cony Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he. Pami\u0119\u0107 o legendarnej kawiarni jest wi\u0119c wci\u0105\u017c \u017cywa w\u015br\u00f3d mieszka\u0144c\u00f3w Gda\u0144ska. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Podczas II wojny \u015bwiatowej Gda\u0144sk dozna\u0142 zniszcze\u0144 na du\u017c\u0105 skal\u0119. Uszkodzonych zosta\u0142o wiele zabytkowych budynk\u00f3w. W\u015br\u00f3d nich znalaz\u0142y si\u0119 popularne muzea, hotele i restauracje. Jedn\u0105 z nich by\u0142a lokalna kawiarnia Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he, jak podaje strona gdansk1.one. W tym artykule opowiemy wi\u0119cej o historii tego lokalu.\u00a0 Za\u0142o\u017cenie  Caf\u00e9 Bischofsh\u00f6he zosta\u0142a za\u0142o\u017cona w latach 60. XIX wieku. […]<\/p>\n","protected":false},"author":311,"featured_media":3546,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1165],"tags":[2141,2845,2841,2840,2844,2839,2838,2843,2071,2842],"motype":[1159],"moformat":[83],"moimportance":[81],"class_list":{"0":"post-3712","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-business","8":"tag-biznes-w-gdansku","9":"tag-brunon-zwarra","10":"tag-cafe","11":"tag-cafe-bischofshohe","12":"tag-franciszek-olinski","13":"tag-historia-przedwojennej-kawiarni","14":"tag-historia-przedwojennej-kawiarni-w-gdansku-cafe-bischofshohe","15":"tag-kawiarnia-cafe-bischofshohe","16":"tag-praca-w-gdansku","17":"tag-restauracje","18":"motype-eternal","19":"moformat-vlasna","20":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatori"},"modified_by":"Iryna Semerenko","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3712"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3716,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3712\/revisions\/3716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3712"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=3712"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=3712"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/gdansk1.one\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=3712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}